Symposium over circulair diervoeder tijdens VICTAM

Tijdens VICTAM international 2026 in Utrecht kwamen partijen uit de wereldwijde diervoeder- en graanindustrie bij elkaar om te praten over uitdagingen, oplossingen en innovaties in de keten. Bij het onderdeel ‘Circular Feed Symposium - The Next Frontier of Circular Feed’ deelden experts uit heel Europa hun inzichten over de toekomst van circulair diervoeder. Zo ook het onderzoek dat vanuit ons cluster Circulair Dierlijke Eiwitten is opgezet. Onderzoeker Clazien de Vos van Wageningen Bioveterinary Research presenteerde tijdens het symposium de resultaten van een (theoretisch) onderzoek naar de mogelijkheden om keukenreststromen te verwaarden als diervoeder voor varkens.

Circulair diervoeder speelt een belangrijke rol in de verduurzaming van de voedselketen. Door rest- en bijproducten uit de voedselproductie hoogwaardig te benutten, kunnen grondstoffen efficiënter worden ingezet en wordt verspilling voorkomen. Tegelijkertijd vraagt dit om nieuwe samenwerkingen, innovaties en kennis over wat technisch, praktisch en wettelijk mogelijk is.

Risicoanalyse gebruik keukenreststromen als diervoeder

Clazien de Vos presenteerde de resultaten van haar (theoretische) onderzoek naar het hypothetische gebruik van keukenreststromen uit een restaurant als varkensvoer en de risico’s op dierziekte mocht deze stroom besmet zijn. Hieruit blijkt dat met voldoende voorzorgsmaatregelen en bewerking, de kans op een uitbraak van dierziekten zeer klein is. Toch moet het risico van ziekteverspreiding via keukenreststromen serieus worden genomen en zijn strenge wetgeving en handhaving nodig. Maar voorlopig is het met de huidige wetgeving nog niet toegestaan om deze reststromen in de praktijk aan dieren te voeren. Meer over dit onderzoek is te lezen in het verslag van de bijeenkomst van het cluster Circulaire Dierlijke Eiwitketen bij Bilderberg.

Meer circulariteit door gebruik reststromen en bijproducten

Daarnaast deelden twee leden van het cluster Circulair Dierlijke Eiwitten hun inzichten namens de brancheorganisaties. Alexander Romme (FeedValid) deelde namens de European Former Foodstuff Processors Association over het verder uitbreiden van het potentieel van voornamelijk verwerkte reststromen uit de levensmiddelenindustrie. En Carine van Vuure (Darling Ingredients) deelde namens de European Fat Processors and Renderers Association over het verhogen van de inzet van dierlijke bijproducten in veevoer.

Dit symposium werd op 3 juni gehost door FEFAC, BFA en NEVEDI tijdens VICTAM international 2026.

Samenwerkingscluster Circulaire Dierlijke Eiwitketen

Lees meer over hoe Samen Tegen Voedselverspilling met stakeholders en partners werkt aan een meer circulaire dierlijke eiwitketen via onderstaande button: