Reststromen voeren = lagere uitstoot. Maar hoe claim je dat?

Het voeren van vee met reststromen uit de voedingsindustrie verlaagt de CO₂-uitstoot. Dat is positief! Maar hoe toon je dat aan richting afnemers, eindgebruikers en de retail? Dat is één van de belangrijke thema’s bij het samenwerkingscluster Circulaire Dierlijke Eiwitketen, dat recent bijeenkwam bij stakeholder en clusterdeelnemer FeedValid. Daarnaast gaven alle deelnemers een update over de cases waar ze aan werken.

De meest recente clusterbijeenkomst vond plaats bij FeedValid. Het bedrijf gaf een rondleiding en deelde onder meer informatie over de manier waarop ze reststromen uit de voedingsindustrie ontdoen van verpakkingen. Door dit op een efficiënte en zorgvuldige manier te doen, kan meer onverkocht voedsel veilig terug in de keten worden gebracht. Naast de presentatie van FeedValid gaven de clusterleden een update over de cases waar ze aan werken en bespraken ze actuele uitdagingen.

Hoe kun je CO₂-reductie aantonen?
Eén van de onderwerpen voor onderlinge kennisuitwisseling is: samen zoeken naar hoe je CO₂-reductie kunt vastleggen/claimen en hoe je het communiceert richting afnemers, eindgebruikers en retail. Bijvoorbeeld:

• inzichten over rekenmethodes;

• hoe je verschillen expliciet maakt;

• verkennen waar gezamenlijke afspraken nodig zijn.

De conclusie
De gezamenlijke conclusie over dit onderwerp na afloop van deze bijeenkomst: het berekeningsproces moet verder gestandaardiseerd worden, sturende wet- en regelgeving is nodig, en betrokken ketenpartijen moeten actief met elkaar in gesprek blijven. Zo kunnen we gezamenlijk de CO₂-reductie, door het gebruik van reststromen in veevoeder, sectorbreed opschalen richting 2030.

Cases en kennisuitwisseling
Het cluster is opgericht om kennis te delen, elkaar te inspireren en samen te werken aan concrete oplossingen. De clusterleden werken aan verschillende cases om oplossingen te vinden voor uitdagingen in de praktijk. Tijdens deze bijeenkomst deelden ze weer hun laatste bevindingen zodat alle clusterleden ervan kunnen leren. Zo blijft het cluster zich continu ontwikkelen en actief werken aan oplossingen. Dat levert gezamenlijk o.a. minder verspilling, minder uitstoot en efficiëntere processen op.

Sluit je aan bij het cluster
Meedoen aan de discussie? En samen oplossingen zoeken? Sluit je aan bij het cluster: