2024-11-04
Voortgang & resultaten Coalitie Houdbaarheid
Tags
Een greep uit de producten met houdbaarheidsiconen
Sinds de lancering van de Coalitie Houdbaarheid in juni is er veel gebeurd. Nu al hebben de leden producten in de schappen liggen met de houdbaarheidsiconen.
Unilever, FrieslandCampina, Albert Heijn, De Smaakspecialist, Lidl, Jumbo, Dirk, Dekamarkt, Ebro, Velder, en Enrico Foods verduidelijken gezamenlijk en op grote schaal de houdbaarheidsvermelding op voedingsmiddelen. Door explicieter op de verpakking te communiceren over hoe je om moet gaan met de houdbaarheidsdatum, en dit te ondersteunen met online en offline communicatie, willen ze verdere stappen zetten in het verminderen van voedselverspilling bij consumenten.
Coalitie Houdbaarheid
Deze bedrijven hebben zich aangesloten bij de door Samen Tegen Voedselverspilling, FNLI en Too Good To Go geïnitieerde Coalitie Houdbaarheid, ondersteund door CBL, het Voedingscentrum en het Ministerie van LVVN. De coalitie met deze verspillingsvrije koplopers werd gelanceerd op het congres Towards Halving Food Waste in Europe op 18 juni 2024.
Ben je geïnteresseerd in de resultaten per bedrijf? Kijk dan hier! Hier vind je ook meer informatie over de Coalitie Houdbaarheid.
Vervolg
Tijdens de werkgroep zijn mogelijkheden besproken om de iconen aan nog meer verpakkingen toe te voegen en om hier ook in online en offline communicatie meer aandacht aan te geven. Er zijn allerlei ondersteuningsmiddelen ontwikkeld die de leden hierbij helpen. Samen gaan we ervoor om de verwarring over houdbaarheidsdata voor eens en voor altijd op te lossen.
Doe ook mee!
Reken jij je met je bedrijf ook tot de koplopers? Sluit dan aan. Laat zien dat jouw bedrijf voedselverspilling serieus neemt en begin met het verduidelijken van houdbaarheidsdata.
Kansen:
Grote (maatschappelijke) impact met een relatief kleine inspanning;
Merkpositionering op een voor consumenten belangrijk thema;
Voordelige concurrentiepositie richting retail;
Draagt bij aan scope 3 CO2 reductie in CSRD.
Neem contact op met zoe@samentegenvoedselverspilling.nl
Uitleg houdbaarheidsdata en iconen
De helft van Nederland kan het verschil tussen de THT en TGT datum niet uitleggen en verspilt daardoor meer dan nodig.
Een THT-datum staat op producten zoals melk, rijst of bijvoorbeeld groente in blik. Deze datum zegt niks over of een product nog veilig te eten of drinken is, maar gaat over de kwaliteit. Het kan zijn dat de kleur, geur of smaak iets minder geworden is, maar je kunt het vaak nog prima eten. Voor deze producten geldt: gooi het na de datum niet zomaar weg, maar kijk, ruik en proef of het nog goed is. Vertrouw dus op je zintuigen.
Een TGT-datum staat op producten die snel bederven, zoals vers vlees of voorgesneden groenten. Na die datum kun je er ziek van worden. Super zonde, maar gooi het product na die datum dus weg. Of nog beter: voorkom dat het over de datum raakt. Eet je producten op tijd op. Of vries het in, dan kun je het vaak nog maanden goed bewaren.
De leden van de Coalitie Houdbaarheid verduidelijken dit door het Kijk, Ruik, Proef – icoon toe te voegen aan producten met een THT-datum, en het Handje – icoon toe te voegen aan producten met een TGT-datum.
