Primair onderwijs
School is dé plek om kinderen bewust te maken van gezond en duurzaam voedsel. Veel scholen willen ook aandacht besteden aan het voorkomen van voedselverspilling. Gelukkig, want jong geleerd is oud gedaan. Hieronder is een overzicht weergegeven van al het beschikbare en ontwikkelde lesmateriaal en informatie over voedselverspilling voor leerlingen van het primair onderwijs.
Lesmateriaal
Smaaklessen
Smaaklessen is een lesprogramma over eten en smaak voor kinderen op de bassischool. Bij Smaaklessen staat het beleven van eten centraal; door te proeven, ruiken, voelen, horen en kijken verkennen kinderen hun eten. Hiermee kunnen kinderen vanuit hun eigen interesse en nieuwsgierigheid leren bewuste en gezonde voedselkeuzes te maken.
Rol van verspilling: het lesmateriaal van Smaaklessen bestaat uit een lerarenhandleiding per groep. Het thema voedselverspilling is onderdeel van Smaaklessen en komt terug in de lessen voor groep 5: les 3 ‘Etenswaren bewaren’ en les 4 ‘Wat is verspilling’. Voor groep 7/8 is er een specifieke Smaakmissie Voedselverspilling ontwikkeld. In deze interactieve, verdiepende lesmodule van Smaaklessen worden de leerlingen via het digibord uitgedaagd een missie op te lossen.
Duur: Een Smaakles duurt gemiddeld 45-60 minuten. De Smaakmissie Voedselverspilling bestaat uit verschillende lessen en duurt totaal ongeveer 5 uur.
Doelgroep: groep 1-8
Instock
Dit lespakket is ontwikkeld door Stichting InStock die voedselverspilling probeert tegen te gaan door middel van bewustwording, anti-verspillingsproducten en eigen restaurants. Het lespakket is helemaal gericht op voedselverspilling; de leerlingen wordt geleerd waar hun eten vandaan komt, wat ervoor nodig is om dit eten te produceren, waarom het erg is dat dit verspild wordt en hoe ze dit kunnen voorkomen. Er zitten 5 lessen in het lespakket en er is een optionele kookworkshop.
Duur: bij elkaar ongeveer 7 uur; een introductieles (30-45 min.), 4 lessen (60 min.) en een optionele kookworkshop (120 min.)
Doelgroep: groep 5-8
Voedselbanken Nederland
Voedselbanken Nederland heeft samen met twee onderwijskundigen, een communicatie-professional en een ontwerper een lespakket samengesteld over de Voedselbank. Het lespakket is opgedeeld in 4 thema’s; oriëntatie op de voedselbank; armoede; voedselverspilling; hoe werkt de voedselbank.
Duur: 4 thema's, 2-3 uur per thema. Thema 3 focust op voedingsverspilling
Doelgroep: groep 7-8
Kromkommer
Ga op onderzoek met "Red de Krommies"! In een spannende race gaan de leerlingen in groepjes samenwerken om Meneer Tweebeenpeen, Karel Appel, Keesje Krom en Thea Tomatenhart te redden van de afvalbak. In twee uur tijd leren de kids met behulp van een video, lesmaterialen en een digitale tool over de oorzaak van het probleem en bedenken ze oplossingen om de verspilling van kromme groente en fruit tegen te gaan.
Duur: 2 lesuren.
Doelgroep: groep 5 en 6.
Too Good To Go
De missie van Too Good To Go is om iedereen te inspireren en te motiveren om samen voedselverspilling tegen te gaan. Het Too Good To Go Next Gen materiaal brengt deze missie op een speelse manier tot leven. De leuke en hands-on activiteiten zijn voor kinderen van 6 tot 12 jaar en ontworpen om zowel tijdens de les als thuis te gebruiken. De verschillende activiteiten leren kinderen om de impact van voedselverspilling op het milieu te begrijpen en eenvoudige, dagelijkse tips om verspilling te verminderen. De makkelijk te printen materialen inspireren de volgende generatie om vandaag al het milieu te helpen door eten te redden.
Duur: 2 handboeken met 9 verschillende activiteiten van ongeveer 30 minuten per activiteit
Doelgroep: kinderen van 6 tot 12 jaar
Lees meer
Extra's
Leer alles over kromme groente en fruit met 'De Krommies - Meneer Tweebeenpeen'
Met dit grappige prentenboek van Kromkommer, over Meneer Tweebeenpeen en zijn vriendjes, leren kids dat de natuur geen eenheidsworst maakt en dat de Krommies net zo lekker zijn als hun rechte vriendjes.
The Waste To Succes
Ga met ons de strijd aan tegen voedselverspilling! Wij geven gezonde en duurzame kookworkshops, waarbij we lekkere gerechten gaan maken met geredde groenten en fruit bij jou op school.
Samen met de leerlingen maken we makkelijke, gezonde en vegetarische maaltijden. Wat we gaan maken is altijd een verrassing, omdat we niet van tevoren weten welke ingrediënten we gaan redden. Dit maakt de workshop een creatief proces met de leerlingen. Omdat het opeten van de zelfgemaakte creaties minimaal net zo belangrijk is als bereiden ervan, is dit ook onderdeel van de workshop. Wij regelen alles, van ingrediënten tot kookplaten, van pannen tot snijmesjes.
Duur: ongeveer 2 uur per workshop (workshopreeks is ook mogelijk)
Doelgroep: groep 4-8
Meer informatie en contact opnemen via: Home - The Waste to Success