Hoe kunnen we voedselverspilling tegengaan?

Het voorkomen van voedselverspilling is de meest wenselijke situatie en als dat niet mogelijk is, het verwerken tot nieuwe grondstoffen voor veevoer of hoogwaardige materialen. Recycling, composteren of verbranden van voedsel zijn de minst wenselijke opties. De Ladder van Moerman is een model dat laat zien hoe voedsel/grondstoffen zo hoogwaardig mogelijk gebruikt kunnen worden.

Iedereen in het voedselsysteem kan direct meedoen om een positieve impact te maken; tegen voedselverspilling, voor het klimaat. Van consumenten tot bedrijven en van onderwijsinstellingen tot de overheid. Hoe ga jij voor verspillingsvrij?

Wat kun jij doen tegen Voedselverspilling?