Annex-X: van datumetikettering vrijgestelde voedingsproducten
Het effect van datumetikettering van niet-bederfelijke producten op voedselverspilling
Onjuiste datumetikettering draagt bij aan bijna 10% van de voedselverspilling door consumenten, aangezien velen de "ten minste houdbaar tot" (kwaliteit) datum verwarren met de "te gebruiken tot" (veiligheid) datum. Uit een Eurobarometer-onderzoek uit 2015 bleek dat minder dan de helft van de EU-consumenten de datumvermelding volledig begrijpt, wat leidt tot onnodige verwijdering van voedsel—vooral van niet-bederfelijke producten. Onderzoek toont aan dat het verwijderen van datumetiketten van producten met een lange houdbaarheid de verspilling met 31% vermindert. Om dit aan te pakken, zou de EU de lijst van niet-bederfelijke producten die zijn vrijgesteld van verplichte datumvermelding onder Verordening (EU) No 1169/2011 Annex X, kunnen uitbreiden.
De eerste stap: de lijst met uitzonderingen uitbreiden
Volgens de huidige regelgeving zijn bepaalde niet-bederfelijke producten—zoals zout, suiker en azijn—al vrijgesteld van verplichte datumvermelding. Wij stellen voor om extra niet-bederfelijke producten aan deze lijst toe te voegen die:
Dezelfde kenmerken delen met reeds vrijgestelde producten, zoals een laag vochtgehalte, houdbaarheid op de plank en weerstand tegen microbiële bederf.
Bevestigd zijn door Nederlandse adviesorganen, zoals BuRo[i], dat ze geen veiligheidsrisico’s vormen wanneer ze op de juiste manier worden opgeslagen.
Deze producten zijn:
Droge pasta
Couscous/Semolina
Koffie
Thee
Rijst
Instant poeders (met een laag vetgehalte)
Gedroogde kruiden
Bloem
Flessen gebotteld drinkwater
Specifieke ingeblikte producten (die voldoen aan vastgestelde veiligheidscriteria)*
[i] Advies over mogelijkheden voor uitbreiding van de lijst met producten die uitgezonderd zijn van de verplichting voor een vermelding van een houdbaarheidsdatum, BuRo (2016).
De voordelen: een win-win voor iedereen
1. Consumenten helpen en verspilling verminderen
Het verwijderen van datumvermeldingen van niet-bederfelijke producten moedigt consumenten aan om op zintuiglijke aanwijzingen en gezond verstand te vertrouwen, wat onnodige voedselverspilling vermindert. Studies van WRAP[i] en de WUR[ii,iii] tonen aan dat deze simpele verandering de voedselverspilling in huishoudens aanzienlijk kan verlagen.
2. Milieu-impact
Door miljoenen kilo’s voedselverspilling jaarlijks te voorkomen, sluit deze maatregel aan bij de doelstellingen van de EU Farm to Fork-strategie, waaronder het halveren van voedselverspilling tegen 2030 en het verminderen van broeikasgasemissies. Bijvoorbeeld, het verwijderen van datumetiketten op droge pasta alleen al zou naar schatting 3 miljoen kilo voedsel per jaar in de EU kunnen besparen**.
3. Economische en zakelijke voordelen
Voor consumenten:Huishoudens besparen geld door voedsel efficiënter te gebruiken.
Voor bedrijven: Vereenvoudigde etikettering verlaagt kosten en minimaliseert logistieke complicaties, vermindering van scope 3 CO2-emissies.
Voor overheden:Lagere kosten voor afvalbeheer, voortgang richting bindende doelstellingen voor het verminderen van voedselverspilling (30% tegen 2030) en CO2-reductiedoelstellingen (gemiddeld komt 1 kg voedselverspilling van consumenten gelijk aan 2,96 kg CO2e)[iii].
[i] Consumer insight: Date labels and food waste. WRAP (2011).
[ii] The effect of date marking terminology of products with a long shelf life on food discarding behaviour of consumers, Holthuysen et al (2017).
[iii] Impact of date labeling on consumer behavior. Food Quality and Preference (2019).
[iv] Annex Voedselverspilling bij consumenten thuis in Nederland in 2022, Chapter 7 (2022).
Steun dit amendement
Lijst van ondergetekenden:
FNLI
CBL
Ministerie van landbouw, Visserij, Voedselzekerheid en Natuur
Voedingscentrum
Unilever
Albert Heijn
Friesland Campina
Dekamarkt
Jumbo
Dirk
Ebro Foods Benelux
Enrico Food
Velder
Too Good To Go
De Smaakspecialist
Samen Tegen Voedselverspilling
